低農薬、有機栽培の松井農園産りんごの木を薪にしました。
ヨーロッパ(フランス)では、クリスマスの夜や特別なお祝い事のある日、冬の薪ストーブや暖炉の薪に、燃焼性に優れ香り豊かな【りんごの薪】を使用する習慣があるそうです。 また、アメリカのホワイトハウスでは特別な来賓客をお迎えする時、暖炉に【りんごの薪】をくべておもてなしすることが最上の敬意の表し方とされています。 良質な【りんごの薪】は量も少ないので大変貴重で贅沢な薪といえます。割りたての薪の断面からは濃厚なりんごの香りが漂ってきます。
=====【りんごの薪】の特長=====
文:松井哲男